Живое пиво Jagger варится по всем канонам немецкого пивоваренья, в соответствии с «баварским законом о чистоте пива, 1516 года», который гласит, что настоящее пиво должно состоять только из воды, хмеля да солода. В пивоварне Jagger приготовлением чудесного напитка занимается известный немецкий пивовар Хорст Винанд, посвятивший этой профессии 33 года. Прежде Хорст работал, познавая секреты дела, в одной из известнейших пивоварен Кельна «Доме Кельш»  Особый рецепт, построенный на исключительных пропорциях трех простых ингредиентов и исключающий использование каких либо добавок – главная  гордость нашего заведения.

В нашем клубе варят пиво 2 сортов: Kölsch и Weizen.

Kölsch (Кёльш) варится по самому старому рецепту традиционного оригинального немецкого ячменного пива. Светлое и игристое пиво верхнего брожения, практически без горечи, с ароматным вкусом, тонкое и очень хорошо усваиваемое. Немцы шутят: «Если врач не выписывает Kölsch, то это очень тупой врач». Свой полный аромат Кёльш раскрывает только при определённой температуре. Поэтому его пьют не «ледяным», а при температуре 8-10°C. В Петербурге этот сорт пива Jagger эксклюзивно представлен в Jagger club.

Weizen (Вейцин) – ферментированное пшеничное пиво верхового брожения– особенно популярно в Баварии и на Юге Германии. По легенде, когда-то немецкие моряки пили это нефильтрованное пиво для бодрости духа и остроты ощущений во время битв и нападений. Приготовить хорошее пшеничное пиво с остающимися дрожжами непросто и процедура варения требует большого опыта работы в данной области и подвластна лишь выдающимся пивоварам. Но результат стоит затраченных усилий – фруктовый пряный вкус пива Weizen с несколько терпким послевкусием невозможно забыть.