Карпаччо из говядины *remix*390 руб.
Ароматные кусочки нежной говядины, маринованной в коньяке и прованских травах. Подается на тонком слое крема «Бальзамико» с сырными чипсами «Грана-Падана» и соусом из каперсов.
«Мясной Клондайк» *remix*349 руб.
Ассорти из бастурмы, балыка, сунджука, буженины и ростбифа. Подается с острым салом, корнишонами, хреном и горчицей.
Рыбное ассорти *remix*390 руб.
Нежные кусочки копченой семги, клыкача холодного копчения и лосося шеф-посола. Подается с шариками из сливочного масла и дольками лайма.
Ассорти «Брайтон-Бич»180 руб.
Корнишоны, жемчужный лук, черемша, бочковые огурчики, помидоры по-кавказски, перчики чили и вяленые томаты
